Spargellasagne aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spargel-Lasagne
Zutaten
Portionen: 4
- 1000 g Spargel (grün)
- 1 Pkg. Lasagneblätter (ohne Kochen)
- 1 Glas Tomatenragout (groß)
- 150 ml Milch
- 3 Becher Crème fraîche
- 2 Pkg. Mozzarella
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
- 1 EL Butter (für die Auflaufform, zum Einfetten)
- Butterflocken (für obenauf)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Spargel-Lasagne den Spargel waschen, evt. am unteren Ende etwas kürzen. Milch und Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
- Backrohr auf 180 °C vorheizen. Aufflaufform mit Butter einfetten. Boden der Auflaufform mit Lasagneblättern auslegen, darauf eine Schicht Spargel, mit einem Teil der Milch-Crème fraîche-Masse bestreichen, etwas Tomatenragout darüber verteilen und mit einer Lage Lasagneblätter abschließen.
- Diesen Vorgang 1-2 x wiederholen (bis alle Zutaten verbraucht sind). Die letzte Schicht Lasagneblätter mit den Mozzarellascheiben belegen und den restlichen Spargel dekorativ darauf verteilen.
- Einige Butterflocken obenauf setzen und im Rohr ca. 40 Minuten goldgelb backen.
Tipp
Die Spargel-Lasagne ist auch mit Fleischragout sehr schmackhaft. Das passende Rezept dafür finden Sie gleich HIER!
Etwas Oregano dazu