Spaghetti Mit Tintenfisch

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Portionen: 4

  • 500 g Spaghetti
  • Salz
  • 1 Becher Tk Tintenfische klein (500g)
  • 1 Zwiebel (50g)
  • 40 g Butter (oder Margarine)
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 EL Zitronen (Saft)
  • 250 ml Weisswein
  • 50 g Pinienkerne
  • 40 g Rosinen
  • 1 Bund Petersilie (gehackt)

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Spaghetti nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser machen. Angetaute Tintenfische in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Tintenfischringe dazugeben und 5-10 min darin gardünsten. Würzen. Pinienkerne, Saft einer Zitrone, Wein und Rosinen dazugeben. Abschmecken. Mit Nudeln und Petersilie vermengen. Nach Lust und Laune mit Zitrone anrichten.

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