Thunfisch-Spaghetti
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Thunfisch
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Spaghetti
- 100 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft)
- 2 Sardellenfilets
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Knoblauchzehen
- 200 g Tomaten (gehackt, aus der Dose)
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Chilischote
- 1 EL Kapern
- 4 Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen.
- Währenddessen den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Sardellenfilets abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
- Knoblauch schälen und gemeinsam mit der Chilischote fein hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch sowie Chili anschwitzen. Sardellenstreifen, Tomaten und Petersilie zugeben.
- Leicht salzen und 2 Minuten köcheln lassen. Thunfisch und Kapern daruntermengen und das Sugo eventuell noch mit etwas Nudelkochwasser verdünnen.
- Bissfest gekochte Spaghetti aus dem Kochwasser heben, abtropfen lassen und mit dem Thunfischsugo mischen.
- Basilikum in Streifen schneiden und darüber streuen.
- Nach Belieben noch mit etwas Olivenöl beträufeln und die Thunfischspaghetti in tiefen vorgewärmten Tellern servieren.
Tipp
Wenn Sie keine Sardellen mögen, können Sie sie weglassen. Mit ein paar gehackten Kapern verfeinert bekommt das Gericht eine zusätzlich raffinierte Note.
Ohne Oliven
Feines Rezept! Hab's heut mal mit Makrelenfilets probiert, war auch nicht schlecht.
Prima Gericht...schmeckt ohne Oliven und Kapern besser
Lecker und einfach
super
schmeckt sehr gut!
toll
sehr lecker
schmeckt sehr lecker
Toll
lecker
sehr gut
lecker
gut!
Sieht lecker aus!
sehr lecker
Könnte ich auch wimmer mal kochen... Lecker
sieht sehr gut aus !
sehr lecker
sehr gut...,
genau mein Gericht,schmeckt sehr gut
lecker
Könnte ich jeden Tag essen
super Rezept
ich kombiniere das Gericht auch gerne mit Schafkäse
Sehr gutes Rezept, uns schmeckts.
Besonders gut passt die Sauce zu den Zitronenspaghetti von Zimmermann aus dem Waldviertel - ein Traum, wir können nicht genug davon bekommen.
ein tolles Rezept. sehr würzig