Spaghetti Mit Schinken

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Portionen: 4

  • 300 g Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Würfelschinken
  • 50 ml Weisswein
  • 250 ml Béchamelsauce (Tetra-Pack)
  • 100 ml Milch
  • 40 g Parmesan (gerieben)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 0.5 Bund Petersilie (glatt)

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Die Spaghetti in ausreichend Salzwasser nach Packungsanleitung machen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken und im heissen Öl mit den Schinkenwürfeln glasig weichdünsten. 3 Mit Wein löschen, mit Béchamelsauce und Milch auffüllen und die Sauce offen 3 min machen. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer würzen. Petersilie grob hacken.

Nudeln abschütten und auf der Stelle tropfnass mit der Sauce sowie der Petersilie mischen. Nach Lust und Laune mit Parmesan überstreuen.

Besonders gut schmeckt dieses Gericht mit grobem schwarzen Pfeffer aus der Mühle. Den Würfelschinken gibt es eingeschweisst im Fleischkuehlregal Ihres Supermarkts. Die Sauce schmeckt auch zu Spinatravioli beziehungsweise Gnocchi aus dem Frischepack.

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Kommentare1

Spaghetti Mit Schinken

  1. Francey
    Francey kommentierte am 19.03.2015 um 19:15 Uhr

    lecker

    Antworten
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