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Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Shrimps

Foto: Ullipipsi

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   100 g Spaghetti
•   6 EL Olivenöl (von guter Qualität)
•   2 Zehe(n) Knoblauch
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 Schote(n) Chili (scharf)
•   Salz
•   1 Pkg. Shrimps (TK)
•   10 Stk. Cocktailtomaten
•   Parmesan (Grana padano)
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für die Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Shrimps einen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen und die Spaghetti für ca. 9 Minuten al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit, in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken und im Olivenöl anbraten. Die aufgetauten Shrimps zum Olivenöl geben und kurz vor Schluss die Tomaten zufügen.
3. Die al dente gekochten Spaghetti im Olivenöl unterheben und anrichten. Mit Parmesan betreut servieren.

Tipp

Die Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Shrimps kann man beliebig nach eigenem Geschmack schärfer oder weniger scharf machen.

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