Spaghetti Bolognese
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti Bolognese
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Pkg. Nudeln
- 1/2 Stk. Paprika
- 1/2 Bund Jungzwiebeln
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 150 g Faschiertes
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum (frisch, gehackt)
- Butter
- Olivenöl
- Rotwein
- Paradeismark
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Zubereitung
- Für die Spaghetti Bolognese erst die Nudeln kochen. Das Faschierte in Olivenöl, frisch geschnittenem Knoblauch und Paradeismark anschwitzen, mit Rotwein löschen.
- Die Paprika- und Frühlingszwiebelwürfel unterziehen und mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
Tipp
Die Spaghetti Bolognese noch mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
Mit geraspelten Möhren wurde leckerer.
Lecker
ich bin kein Fleischtiger, aber 15 Deka Faschiertes für 2 Personen ist das nicht ein bißerl wenig?