Video: ichkoche.at- Menüart:
- Kochdauer:
- Region:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Spaghetti alla Carbonara
Im Kochbuch speichern
Um ein Rezept in Ihrem persönlichen Kochbuch zu speichern, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- -PDF Drucken
- - Per Mail versenden
Zubereitung:
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Pasta abseihen, zurück in den Topf geben und warm halten. Inzwischen Speck (ohne Rand) in dünne Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Eier, Schlagobers und Pfeffer verrühren, und den Speck dazugeben. Topf wieder auf den Herd stellen, Sauce darüber leeren und bei geringer Hitze etwas eindicken lassen (ca. 1 Minute).
Tipp:
Das Geschirr wurde uns von der Firma Riess zur Verfügung gestellt.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Leicht & Frisch
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Kommentare0
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare