Spaghetti Aglio e olio

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Portionen: 4

  • 400 g Spaghetti
  • Salz
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie (glatt)
  • 50 ml Olivenöl
  • Pfeffer
  • 0.5 Frische Peporoni nach Geschmack

1. Spaghetti in Salzwasser zubereiten

2. Knoblauch schälen, jeweils zwei in schmale Scheibchen schneiden und durch eine Presse Form

3. Petersilie abspülen, abtrocknen und klein hacken

4. Öl in einer Bratpfanne erhitzen

5. Peporoni abspülen, entkernen, in kleine Stückchen schneiden und in die Bratpfanne Form

6. Knoblauch dazugeben und bei mittlerer Hitze leicht anbraten

7. gekochte Spaghetti und Petersilie zufügen, alles zusammen gut mischen

8. mit Salz und Pfeffer würzen.

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