Spätzle

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Portionen: 4

Für die Spätzle die Zutaten rasch zu einem Teig vermengen (nicht schlagen) und mit dem Spätzlehobel in das kochende Salzwasser drücken.

Sobald die Spätzle oben schwimmen, diese abseihen.

Tipp

Die Spätzle entweder als Beilage servieren oder mit reichlich Käse bestreuen und Salat dazu.

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