Song-I Bahb - Langkornreis mit Pilzen

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Portionen: 4

  • 100 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 1 Teelöffel Erdnussöl
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 250 g Langkornreis
  • 500 ml Wasser
  • Sojasauce
  • Pfeffer
  • Sesamsamen (geröstet)

Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!

Champignons und Zwiebel in der Erdnuss- und Sesamölmischung anbraten. Langkornreis daruntermischen und mit Wasser aufgiessen. Mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zwanzig Min. bei geschlossenem Deckel bei kleinster Temperatur gardünsten.

Nach Lust und Laune mit gerösteten Sesamsamen überstreuen.

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