Sommertorte

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Portionen: 12

  • 700 ml Apfelmus
  • 1/4 l Naturjoghurt
  • 10 Blatt Gelatine
  • 3/8 l Orangensaft
  • Marmelade (nach Geschmack)
  • 1/4 l Schlagobers
  • 2 Schachteln Biskotten
  • Schokostreusel (zum Bestreuen)

Für die Sommertorte Apfelmus mit Naturjoghurt gut vermischen. Orangensaft in einem Topf vorsichtig erhitzen, Gelatine unter ständigem Rühren darin auflösen, beiseite stellen und auskühlen lassen.

Anschließend mit der Joghurtmasse glatt verrühren. Eine Tortenform mit Biskotten auslegen, mit Marmelade betreichen, ein Drittel der Creme darauf verteilen und wieder mit Biskotten belegen.

Den Vorgang zweimal wiederholen und mit Creme abschließen. Torte einige Stunden oder auch über Nacht kalt stellen.

Danach Schlagobers steif schlagen, auf der Torte verstreichen und mit Schokostreusel bestreuen.

Tipp

Die Sommertorte ist eine herrliche Nachspeise für heiße Sommertage.

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Kommentare1

Sommertorte

  1. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 23.01.2015 um 06:16 Uhr

    lecker

    Antworten
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