Sojasprossentascherln mit Tofu

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

Für die Sojasprossentascherln Jungzwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Tofu in kleine Würfel schneiden. In einen Wok Öl erhitzen, Sojasprossen und Knoblauch darin anbraten.

Mit Salz und Koriander würzen und Frühlingszwiebel kurz anrösten. Soja und Austernsoße einmischen und Petersilie zugeben.

Vom Herd nehmen und überkühlen lassen. Dann in einer Schüssel mit dem Tofu vermischen. Teig auflegen, in Stücke schneiden und die Ränder mit Eidotter bestreichen.

Die Fülle auftragen, zusammenklappen und die Ränder fest andrücken. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Sojasprossentascherln darin frittieren.

Tipp

Man kann die Sojasprossentascherl auch mit Faschiertem oder Shrimps zubereiten.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Sojasprossentascherln mit Tofu

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche