Soja-Weisswein-Marinade

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Portionen: 1

Für 500 g Fleisch:

  • 125 ml Weisswein
  • 125 ml Sojasosse
  • 3 EL Öl
  • 2 Zwiebel

Die abgeschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weisswein, Sojasauce sowie dem Öl vermengen. 10 Min. durchziehen. Fleisch einfüllen und währen des Marinierens öfter auf die andere Seite drehen.

Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Hendl bzw. Schweinefleisch.

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