Soja-Sesamsaat Sauce

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Portionen: 2

  • 1 Teelöffel Sesamsaat
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 1 Prise Orangenschale (abgerieben)
  • 2 Prise Ingwer (gerieben)
  • 1 Teelöffel Zucker

Den Sesamsaat in einer Bratpfanne ohne Fett kurz rösten, dann in einen Mörser Form und fein zerstoßen.

Gestossener Sesamsaat mit Saft einer Zitrone, Orangenschale, Sojasauce, Ingwer und Zucker in eine geeignete Schüssel Form und gut mischen.

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