Soja-Eierspeis mit Pilzen

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Portionen: 1

  • 1 Champignons (frisch)
  • 1 Esslöffel Butter
  • Sojasauce
  • Pfeffer (gemahlen)
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • Küchenkräuter

Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!

Frische Champignons blättrig kleinschneiden, in der Butter andünsten, dazu mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer würzen. Eier mit Sojasauce mixen, obendraufgiessen und stocken lassen. Zum Schluss gehackte Küchenkräuter drüberstreuen.

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