Soja-Drink mit Obst

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Portionen: 4

  • 400 g Früchte (*)
  • 2 Limetten, ausgepresst
  • 1000 ml Sojamilch
  • 4 EL Honig

Dekoration:

  • Minze oder evtl. Zitronenmelisse

(*) Frische beziehungsweise tiefgekühlte Erdbeeren beziehungsweise andere Beeren, aber ebenso gehäutete Bananen beziehungsweise Marillen eignen sich.

Das Obst wenn nötig abschneiden und mit Limettensaft erst mal mit ein klein bisschen Sojamilch sowie dem Honig im Handrührer zermusen. Anschließend mit der übrigen Milch auffüllen, gut durchmixen und in hohen Gläsern zu Tisch bringen. Mit Minze oder Zitronenmelisse dekorieren und auf der Stelle zu Tisch bringen.

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