Snowball Fizz

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Portionen: 1

  • 60 ml Frischer Grapefruitsaft
  • 30 ml Orangensaft (frisch)
  • 1 Teelöffel Extra feiner Zucker
  • 1 Eiklar
  • 90 ml Gin
  • 3 Eiswürfel

Fruchtsäfte, Gin und Zucker mit einem Barlöffel umrühren, um den Zucker aufzulösen. Eiklar und Eiswürfel dazugeben. 8-10 mal herzhaft schütteln. Ins Glas seihen.

Nicolai Leymann

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