Smartiestorte

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Portionen: 16

  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 2 TL Backpulver
  • 250 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 15 g Kakaopulver
  • 1 Pkg. Smarties
  • 1 Pkg. KitKat

Für die Smartiestorte Eier und Zucker zu einer luftigen Masse schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver miteinander vermischen, fein sieben und löffelweise in die Masse hineingeben und vorsichtig unterheben.

Den Teig in eine Springform (18 cm) geben und bei 175°C auf mittlerer Schiene undgefähr 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Nun den Kuchen in der Mitte durchschneiden.

Mascarpone, Puderzucker und Kakao vermischen. Die Hälfte davon auf den Boden der Torte geben und glatt streichen. Deckel wieder auflegen und die restliche Creme verstreichen, auch auf dem Rand.

Die KitKat-Riegel halbieren und am Rand der Torte ankleben. Mit einem Band fixieren, die Smarties in der Mitte der Torte verteilen und die Smartiestorte kühl stellen.

Tipp

Die Smartiestorte ist ein echter Hingucker auf jedem Kindergeburtstag.

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Kommentare3

Smartiestorte

  1. evagall
    evagall kommentierte am 20.09.2016 um 19:42 Uhr

    ich denke, mit einer Packung KitKat werde ich nicht wirklich auskommen, oder gibt es die auch in extragroß?

    Antworten
  2. liss4
    liss4 kommentierte am 27.02.2016 um 17:30 Uhr

    Woher hast du diese tollen Smilies auf der Torte? sind das Kerzen?

    Antworten
    • 7ucy
      7ucy kommentierte am 27.02.2016 um 20:57 Uhr

      Ja dass sind Kerzen. Ich habe sie günstig im 1€ Shop erworben. Vielleicht gibt es bei dir in der Umgebung auch solch einen Laden

      Antworten
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