Glücksbringer Cupcakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Silvester-Schweinderl
Zutaten
Portionen: 5
- 3 Stk. Eier
- 150 g Staubzucker
- 150 ml Eierlikör
- 150 ml Öl
- 180 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 9 g Backpulver
- Etwas Zimt
- Staubzucker (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Für Silvester-Schweinderl Eier schaumig schlagen, Staubzucker und Vanillezucker untermischen und weiter schaumig schlagen, Eierlikör, Öl und Zimt dazugeben und weiter schaumig schlagen, das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
- Backrohr auf 175 Grad Umluft vorheizen. Schweinderlformen (ca. 14,5 cm x 10 cm) mit Butter ausstreichen, mit Teig halb voll füllen und ca. 20 Minuten backen.
- Etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Wenn die Silvester-Schweinderl kalt sind, mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
In Cellophan verpackt sind die Silvester-Schweinderl ein netter selbst gemachter Glücksbringer für Silvester.
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Super Idee, wird gespeichert.
Super, wo gibts diese Form zu kaufen
Hallo Xanadu7100, die Formen habe ich von eBay. Wenn Du unter "Casa Linga Silikon Backformen" suchst, findest Du verschiedene Formen und da ist auch das Schweinderl (1 Stück Euro 2,99) dabei. Liebe Grüße MJP