Shii-Take-Linsen-Suppe

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Portionen: 1

  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Rote Paprika das Ganze klein geschnitten
  • 50 g Linsen
  • 1 EL Weizenkeimöl
  • 250 ml Herrenpilz-Hefebrühe
  • 50 g Shiitake-Schwammerln
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • Sojasauce
  • Curry
  • 2 Stiele Majoran

Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Suppe reingeben, Schwammerln dazugeben und 15 Min. gardünsten.

Mit Saft einer Zitrone, Sojasauce und Curry nachwürzen und Majoranblätter darüber streuen.

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