Sesamwaffeln

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  • 150 g Weizenmehl
  • 100 g Weizenschrot
  • 100 g Sesamsaat (gekörnt)
  • 0.5 Pk. Germ
  • Salz
  • 100 g Butter
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • 4 EL Honig (flüssig)

Mehl, Schrot, 1/2 der Germ, Salz, Sesamkörner, zerlassene und erkaltete Eier, Milch, Butter und Honig zu Teig zubereiten, in etwa 30 Min. gehen.

Waffeleisen erhitzen, einfetten, mit Sesamkörnern überstreuen, Teig dazugeben und Waffeln backen.

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