Sesambaelle mit Rote-Bohnen-Füllung

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  • 1.5 Tasse Rote-Bohnen-Paste
  • (gibts in Dosen zu kaufen)
  • 3 Tasse Klebreis-Mehl
  • 0.5 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Leitungswasser
  • 1 Tasse Sesamsamen
  • Öl (zum Fritieren)

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Zucker in Leitungswasser einschmelzen, Klebreismehl unterkneten, bis der Teig glatt ist. Zu einer Walze auswalken, in 20 Stückchen kleinschneiden. Zu einer Scheibe abflachen, Füllung in Mitte geben und die Scheibenraender über der Füllung verschliessen. Zu einer Kugel arrangieren.

Diese kurz in Leitungswasser tauchen, abrinnen und im Sesamsamen rollen, bis das Ganze gleichmässig überzogen ist.

In mittelheissem Öl 5 Min. in Öl herausbacken.

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