Serviettenknödel

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Portionen: 4

Für die Serviettenknödel aus den Zutaten einen lockeren Teig herstellen und etwas rasten lassen.

In eine Folie wickeln und in einer gelochten Schale im Dampfgarer für ca. 25-30 Minuten garen.

 

Tipp

Der Serviettenknödel ist eine gute Beilage zu Selchfleisch oder passt auch als Suppeneinlage. Wunderbar passen auch geröstete Speckwürfel in den Teig.

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