Serviettenknödel Dagi

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  • 1/2 Pkg. Semmelwürfel
  • Salz
  • 2 Stk Eier
  • etwas Milch
  • etwas Mehl

Für die Serviettenknödel alle Zutaten zu einer festen Masse kneten und in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen.

Die Enden der Folie zuknöpfen. Die Rollen in wallendem Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Tipp

Die Serviettenknödel kann man auch mit gehackter Petersilie zubereiten.

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