Serrano-Oliven-Aufstrich

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Serrano-Oliven-Aufstrich

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Ricotta
  •   4 Scheibe(n) Serranoschinken (oder Parma)
  •   4 EL Oliven (grob gehackt)
  •   1 Bund Basilikum (in feine Streifen geschnitten)
  •   1 EL Balsamicoessig
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Serrano-Oliven-Aufstrich den Ricotta mit den gehackten Oliven, Essig und Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
  2. Den Schinken in kleine Streifen zupfen und auf dem Serrano-Oliven-Aufstrich mit einigen Basilikumblättern anrichten.

Tipp

Servieren Sie zu dem Serrano-Oliven-Aufstrich ein selbstgemachtes Thymianbrot.

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51 Kommentare „Serrano-Oliven-Aufstrich“

  1. Doris2003
    Doris2003 — 10.6.2020 um 00:55 Uhr

    Da wir keine Fans von Oliven sind gebe ich 1-2 EL Olivenöl und klein geschnittene getrocknete Tomaten dazu.

  2. 7ucy
    7ucy — 5.7.2016 um 22:39 Uhr

    mit kapern und getrockneten tomaten perfekt (:

  3. yoyama
    yoyama — 18.1.2016 um 17:49 Uhr

    tolles Rezept und der Tipp mit dem Thymianbrot ist eine perfekte Kombination

  4. herbstmensch
    herbstmensch — 28.8.2015 um 14:35 Uhr

    gut

  5. zorro20
    zorro20 — 15.7.2015 um 13:34 Uhr

    der schmeckt!

  6. monic
    monic — 8.7.2015 um 09:02 Uhr

    Verschiedene Aufstriche sind am besten.

  7. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 6.7.2015 um 23:06 Uhr

    Aufstriche kommen immer gut an, der besonders

  8. Bi&Pe
    Bi&Pe — 6.7.2015 um 09:27 Uhr

    Schmackhaftes, schnelles Rezept.

  9. Ullipipsi
    Ullipipsi — 6.7.2015 um 06:58 Uhr

    mhmmm

  10. Dakahr
    Dakahr — 6.7.2015 um 06:52 Uhr

    Lecker

  11. karolus1
    karolus1 — 6.7.2015 um 06:32 Uhr

    gut!!

  12. hsch
    hsch — 6.7.2015 um 00:28 Uhr

    total lecker

  13. cp611
    cp611 — 5.7.2015 um 23:46 Uhr

    Interessant

  14. habibti
    habibti — 5.7.2015 um 22:24 Uhr

    klingt gut

  15. Lucky13
    Lucky13 — 5.7.2015 um 22:10 Uhr

    Super!

  16. omami
    omami — 5.7.2015 um 21:52 Uhr

    Schmeckt garantiert

  17. Maki007
    Maki007 — 5.7.2015 um 20:00 Uhr

    Super

  18. lydia3
    lydia3 — 5.7.2015 um 19:37 Uhr

    gut

  19. sugret
    sugret — 5.7.2015 um 19:08 Uhr

    Lecker

  20. KarinD
    KarinD — 5.7.2015 um 18:51 Uhr

    sehr gut

  21. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 5.7.2015 um 18:46 Uhr

    Lecker!

  22. ghbj56
    ghbj56 — 5.7.2015 um 17:16 Uhr

    das Richtige für einen heißen Sommertag :)

  23. rudi1
    rudi1 — 5.7.2015 um 15:52 Uhr

    Sicher sehr gut!

  24. Camino
    Camino — 5.7.2015 um 15:21 Uhr

    Unbedingt ausprobieren!

  25. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 5.7.2015 um 14:25 Uhr

    Toll

  26. schneckal17
    schneckal17 — 5.7.2015 um 14:23 Uhr

    Mmmh!

  27. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 5.7.2015 um 14:03 Uhr

    Schon im Kochbuch gespeichert.

  28. Renate Mayer
    Renate Mayer — 5.7.2015 um 13:37 Uhr

    Sicher sehr gut! Vermittelt Urlaubsfeeling

  29. FJHOFER
    FJHOFER — 5.7.2015 um 12:50 Uhr

    einfach und gut!

  30. Balance63
    Balance63 — 5.7.2015 um 12:48 Uhr

    Wow, muss ich probieren

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