Senfeier

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 8

  • 8 Stk Eier
  • 1 EL Senf
  • 1 Stk Tomate
  • Salat (grün, ein paar Blätter)
  • 40 g Butter

Für die Senfeier Eier hart kochen, abschrecken, schälen und der Länge nach halbieren. Dotter herausnehmen und mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter schaumig rühren.

Senf unterrühren und mit einem Spritzbeutel in die Eihälften spritzen. Tomate waschen, in dünne Streifen schneiden und Eier damit garnieren.

Die Senfeier auf Salatblättern anrichten.

Tipp

Wer unterschiedlich aussehende Senfeier machen möchte, der kann auch noch andere Gemüsesorten zum garnieren nehmen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Senfeier

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche