Senf-Kräuter-Sauce

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Portionen: 4

Für die Senf-Kräuter-Sauce den Senf mit Zucker, Weinessig, Zitronensaft und Öl so lange mit dem Schneebesen verrühren, bis eine glatte Sauce entstanden ist.

Dill, Petersilie und Schnittlauch werden zum Schluß mit der Senfsauce verrührt. Eventuell mit Salz und Pfeffer noch nachwürzen. Kalt servieren.

Tipp

Die Senf-Kräuter-Sauce passt zu Fisch und zu gekochten Eiern.

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Kommentare1

Senf-Kräuter-Sauce

  1. omami
    omami kommentierte am 08.03.2015 um 14:20 Uhr

    peppt fade Gerichte ordentlich auf

    Antworten
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