Semmeln Mit Grünem Stangenspargel

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Portionen: 1

  • 100 g Stangenspargel
  • Salz
  • Zucker
  • 1 Längliches Semmeln
  • 1 EL Majo
  • 2 EL Orangen (Saft)
  • 1 Teelöffel Himbeeressig
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Orangenschale

Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:

1. Stangenspargel reinigen, in gleichlange Stückchen schneiden, in Wasser mit Salz und Zucker 15 Min. gardünsten.

2. Semmeln aufschneiden, antoasten. Himbeeressig, Orangensaft, Majo durchrühren, mit Pfeffer würzen

Stangenspargel auf Semmeln legen, Mayonnaisemischung daraufgeben, mit Orangenschale garnieren

Etwa 270 Kalorien

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