Semmelkren

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Portionen: 4

Für den Semmelkren die Semmeln abrinden und in Scheiben schneiden. Anschließend mit Rindsuppe übergießen.

Am Ofen ziehen lassen und die weichen Semmelscheiben mit der Schneerute zu einem Brei schlagen.

Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz vor dem Servieren geriebenen Kren untermischen und den Semmelkren servieren.

Tipp

Semmelkren passt hervorragend zu Rindfleisch.

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