Semmelbrei

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I:

  • 4 Milchbrötchen (alt)
  • Milch
  • Wasser

Ii:

  • 750 ml Milch
  • 20 g Butter
  • 20 g Zucker

Schrippen in Wasser und Milch einweichen, gut auspressen.

Schrippen mit Butter und Zucker im Kochtopf durchrühren und mit der schon heissen Milch gemächlich verkochen.

Mit ein kleines bisschen Zimt zum Schluss überstreuen.

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