Selleriesalat

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  • 1 Stangensellerie
  • 0.25 Becher Cranberries

Dressing:

  • Balsamicoessig
  • Joghurt
  • Majo
  • Pfeffer
  • Salz

Stangen fein würfeln. Aus Balsamicoessig, Joghurt, Majo, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den Selleriewürfeln vermengen. Die Blätter frittieren. Den Blattsalat in ein Dessertschälchen Form und mit den Blättern sowie einigen Cranberries garnieren.

Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!

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