Sellerierohkostsalat

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  • 200 g Roher Sellerie, geraspelt
  • 100 g Apfel
  • 2 EL Majo
  • 2 EL Crème fraîche
  • Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Walnussstückchen

Crème fraîche mit Majonäse durchrühren. Mit Pfeffer, Saft einer Zitrone, Salz und Zucker nachwürzen. Sellerie und Apfel damit mischen und wenigstens 10 min durchziehen. Mit den Walnussstückchen bestreut zu Tisch bringen.

Tipp: die Walnüsse nicht vorher einrühren, sie werden sonst bitter

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