Sellerie-Paprika-Salat

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  • 2 Stangensellerie
  • 2 Paprika
  • 2 EL Essig
  • 1/2 TL Sesamöl
  • 1 TL Salz
  • 20 g Kren (fein gerieben)

Für den Sellerie-Paprika-Salat den Sellerie und Paprika in ganz feine 6-10 cm lange Stifte schneiden und vorsichtig in einer Schale vermengen.

Essig, Salz und Sesamöl zusammenrühren, über das Gemüse gießen und den Sellerie-Paprika-Salat mit feinst geriebenem Kren überstreuen.

 

Tipp

Für den Sellerie-Paprika-Salat die Selleriestreifen am besten bis kurz vor dem Servieren in Wasser legen, dann rollen sie sich nicht ein. Wenn Sie ein gutes, chinesisches Sesamöl haben, dann Vorsicht mit der Menge: Es schmeckt so intensiv, dass ein Viertel bis 1/2 TL reicht.

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Kommentare2

Sellerie-Paprika-Salat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 13.03.2016 um 11:45 Uhr

    bitte wo ist hier ein Blattsalat???

    Antworten
    • Lilian Borek
      Lilian Borek kommentierte am 22.04.2016 um 08:59 Uhr

      Guten Tag! Vielen Dank für Ihre Anmerkung, wir haben den Fehler korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen - die ichkoche.at Redaktion

      Antworten
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