Sellerie-Nuss Salat

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Portionen: 4

Marinade:

  • 1 Pk. Trinkmilchjoghurt
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 Teelöffel Ketchup
  • Salz
  • Zucker
  • 300 g Sellerie (Knolle)
  • 2 Bananen
  • 50 g Haselnüsse (gerieben)

Joghurt mit Saft einer Zitrone und Ketchup durchrühren, pikant nachwürzen. Sellerie reinigen, abspülen, fein raffeln und auf der Stelle in die Marinade Form. Bananen abschälen, in Längsrichtung halbieren, in Scheibchen schneiden und mit den Haselnüssen unter den Sellerie vermengen. Gut durchziehen und auf marinierten Salatblättern zu Tisch bringen.

Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!

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