Seelachsfilet nach Mailänder Art

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Portionen: 4

  • 600 g Seelachsfilet
  • Salz
  • 1 Zitrone
  • 400 g Paradeiser
  • 100 g Champignons
  • 40 g Schinken
  • 40 g Käse (gerieben)
  • 40 g Butter

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Filets mit Salz und Saft einer Zitrone würzen und auf ein befettetes Backblech legen. Paradeiser in Scheibchen, Champignons blättrig und Schinken in Streifchen schneiden. alles zusammen auf den Filets gleichmäßig verteilen und mit Käse überstreuen. Butterflöckchen darauf setzen und im Backofen bei 220 °C 10-15 Min. gardünsten.

Mit Paradeisersauce und Nudeln zu Tisch bringen.

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