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  • 80 cl Mehl
  • 10 cl Zucker
  • 1.5 Esslöffel Backpulver
  • Salz
  • 10 cl Butter (weich)
  • 15 cl Kuhmilch
  • 2 Eier
  • 15 cl en

Salz, Mehl, Zucker und Backpulver trocken vermengen. Butter in kleine Stückchen kleinschneiden, unter das Mehl vermengen. So lange aufrühren, bis es wie Streusel aussieht, anschliessend Kuhmilch, en und Eier dazufügen und zubereiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Pergamtenpapier legen. Bei 200 Grad ca.10 bis 15 minutenbacken.

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