Schwere Sandmasse

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  • 1 Ei
  • 50 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 50 g Fett

Fett mit dem halben Zucker kremig aufschlagen, Dotter einlaufen, Mehl sieben und unterziehen, Eiklar mit dem restlichem Zucker zu Eischnee aufschlagen und unterziehen.

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