Truthahngeschnetzeltes mit Shiitake und Rote Rüben-Gnocchi
>60 MIN
Hobby-Koch
Schweinsgeschnetzeltes mit Reis
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für das Schweinsgeschnetzelte mit Reis die Koteletts in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Geschnetzelte zusammen mit dem Speck anbraten.
- Das Gemüse hinzugeben und auftauen. Den Reis mit der doppelten Menge Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen und 20 Minuten fertig garen. Das Schweinsgeschnetzelte mit Reis servieren.
Tipp
Auch mit Huhn oder Putenfleisch schmeckt das Schweinsgeschnetzelte mit Reis hervorragend.
Ich nehme frisches Gemüse, das Rezept ist wirklich gut.
Statt dem Tiefkühlgemüse schneide ich Paprika, Gurkerl und Champignon hinein.