Schweinefleisch + Gemüse auf Nudeln

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

  • 75 g Schweinefleisch (mager)
  • 0.25 EL Sojasauce (dunkel)
  • 0.25 EL Sherry (süss)
  • 0.25 EL Stärkemehl
  • 0.25 Sellerie (Stange)
  • 0.125 md Karotte
  • 1.5 sm Brokkolirosen
  • 1.5 sm Karfiolröschen
  • 0.0625 Rote Paprika; zu
  • Quadraten geschnitten
  • 0.25 sm Zwiebel; der Länge nach geschnitten
  • 190 g Eiernudeln
  • 65 ml Hühnersuppe
  • 0.375 Teelöffel Stärkemehl; zusätzlich
  • 0.75 EL Öl

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Ingredienzien sind reichlich für 4-6 Leute

Schweinefleisch in feine Stückchen schneiden, in eine ausreichend große Schüssel mit Sojasauce, Sherry und Stärkemehl Form. Gut mischen, 30 Min. stehen.

Sellerie und Karotte in schmale Streifen schneiden. Die Gemüse 2 Min. in einem Drittel des Öls anbraten. Herausnehmen und warmhalten. Fleisch, Marinade und das zweite Drittel Öl in den Wok Form. Anbraten, bis sich die Farbe ändert. Die mit dem Stärkemehl gemischte Hühnersuppe dazugeben, aufwallen lassen, dabei rühren, bis die Sauce eindickt. Das Gemüse zufügen. Gut mischen.

Nudeln in heissem Wasser weich werden. Herausnehmen, abrinnen.

Nudeln im übrigen Öl auf die andere Seite drehen, bis sie gut mit Öl überzogen sind, auf einen Teller egen, Fleisch und Gemüse darauf gleichmäßig verteilen. Sofort zu Tisch bringen.

Sonstiges : in etwa 20 Min.

Anzurechnen : Vorbereitungsz.:ca. 2x30 Min

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Schweinefleisch + Gemüse auf Nudeln

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche