Schwarzwälder Kirschtorte

Foto: QimiQ

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Zutaten

Portionen: 12

  •   100 g QimiQ
  •   750 ml Schlagobers
  •   50 g Zucker
  •   500 g Weichselkompott (davon 12 Stück zum Garnieren zur Seite geben)
  •   6 EL Kirschrum
  •   1 Stk. Schokoladeniskuitboden (3-lagig)
  •   Schokoladeflocken (zum Garnieren)
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Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren und mit Schlagobers aufschlagen.
    Ein Drittel der Masse zum Einstreichen und Garnieren zur Seite stellen.
    Tortenboden mit Kirschrum beträufeln, mit Weichseln belegen und mit einem Drittel der geschlagenen Schlagobers-QimiQ-Masse bestreichen.
    Den zweiten Tortenboden darauf legen und den Vorgang wiederholen.
    Schließlich den dritten Tortenboden darauf legen. Mit restlichen Schlagobers-QimiQ-Masse bestreichen und verzieren (z.B. Rosetten spritzen) Mit Weichseln und Schokoladenflocken garnieren.

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21 Kommentare „Schwarzwälder Kirschtorte“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 24.8.2022 um 16:37 Uhr

    tolles Rezept

  2. liss4
    liss4 — 5.3.2016 um 16:22 Uhr

    kleiner Tippfehler: SchokoladenBiskuitboden ;) Mit selbstgemachtem Biskuit ist das Rezept aber sicher noch viiiel viel besser!!!

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 7.3.2016 um 14:54 Uhr

      Liebe liss4, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler bereits ausgebessert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  4. ingridS
    ingridS — 3.3.2016 um 14:29 Uhr

    Statt dem Kirschrum verwende ich Kirschwasser.

    • MIG
      MIG — 26.4.2022 um 23:46 Uhr

      so ist es auch gedacht, ich halte mich da auch lieber an das Original :)

  6. koche
    koche — 16.11.2015 um 10:17 Uhr

    super

  7. sumse
    sumse — 21.8.2015 um 18:45 Uhr

    schön

  8. yoyama
    yoyama — 5.8.2015 um 14:07 Uhr

    ein Teilrezept und Weichseln sind keine Kirschen

  9. mona0649
    mona0649 — 27.6.2015 um 11:47 Uhr

    sieht lecker aus

  10. habibti
    habibti — 18.5.2015 um 12:47 Uhr

    Nicht wirklich ein "richtiges" Tortenrezept

  11. moga
    moga — 30.4.2015 um 08:38 Uhr

    Das ist doch nur das Rezept für die Creme!

  12. Liz
    Liz — 26.4.2015 um 19:39 Uhr

    Köstlich

  13. ewaldi
    ewaldi — 13.4.2015 um 05:40 Uhr

    toll

  14. Maxi20
    Maxi20 — 13.4.2015 um 05:15 Uhr

    sieht super aus

  15. BPunkt Egal
    BPunkt Egal — 7.4.2015 um 17:03 Uhr

    Schaut echt lecker aus

  16. Andy69
    Andy69 — 25.2.2015 um 14:58 Uhr

    toll

  17. xxxx40
    xxxx40 — 25.2.2015 um 12:28 Uhr

    lecker

  18. Camino
    Camino — 9.1.2015 um 13:26 Uhr

    Sieht gut aus, habe sie gespeichert und werde sie demnächst ausprobieren!

  19. karolus1
    karolus1 — 29.11.2014 um 07:54 Uhr

    Schaut echt lecker aus

  20. Gast — 3.4.2011 um 20:29 Uhr

    ich habe das Rezept probiert. hier ist viel zu wenig QimiQ verwendet worden!!!! ich würde mindestens 400g QimiQ nehmen, sonst hält die torte niemals.

    • MIG
      MIG — 26.4.2022 um 23:45 Uhr

      naja, eigentlich ist die Schwarzwälder Kirschtorte eine SAHNEtorte, Chemie hat da nichts verloren

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