Schwäbische Mostsuppe

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  • 1000 ml Apfel- od. Birnenmost
  • 2 Eier
  • 1 EL Maizena (Maisstärke)
  • 2 EL Zucker

Den Obstmost mit den Eiern, dem Zucker und dem Stärkemehl gut versprudeln und dann aufwallen lassen.

Wenn man will, kann man noch eine handvoll Rosinen hinzfügen.

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