Schutzengel-Gemüsepfanne

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  • 2-3 Karotten
  • 1 Fenchelknolle (oder anderes Gemüse)
  • 2 Tassen Reis (auch Einkorn/Dinkelreis oder Nudeln)
  • 1 Daumen großes Stk. Ingwer
  • Olivenöl
  • Schutzengel Gewürzblütenmischung
  • Salbei
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Für die Gemüsepfanne den Reis weich kochen. Karotten in 4 cm lange dünne Stifte und Fenchel in sehr dünne Scheiben schneiden.

In Olivenöl und frisch geriebenem Ingwer mit Deckel anrösten. Gemüse soll in der eigenen Flüssigkeit schmurgeln, eventuell etwas Wasser dazugeben.

Zum bissfesten Gemüse ½ TL Schutzengel Gewürzblüten unterrühren.

Mit dem Reis vermischen, anrichten und mit der Schutzengel-Gewürzblütenmischung bestreuen.

Die Gemüsepfanne mit frischem Salbeizweiglein dekorieren.

 

Tipp

Tolle Ergänzung für die Gemüsepfanne: gebratene Hühnerbruststreifen.

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Kommentare28

Schutzengel-Gemüsepfanne

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 07.02.2016 um 23:53 Uhr

    schmeckt auch ohne Fleisch, hab's mit Karotten, Fenchel und Dinkelreis gemacht.

    Antworten
  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 26.01.2016 um 11:42 Uhr

    Woraus besteht die Schutzengel Gewürzmischung?

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 26.01.2016 um 16:05 Uhr

      Liebe ingridS, wenn Sie auf "Schutzengel Gewürzmischung" bei den Zutaten klicken, werden Sie zu mehr Information weitergeleitet. Mit den besten Grüßen . die Redaktion

      Antworten
    • Cecilia
      Cecilia kommentierte am 19.02.2016 um 17:01 Uhr

      ah, danke, das habe ich mich auch gefragt!

      Antworten
  3. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 25.11.2015 um 08:22 Uhr

    sieht lecker aus .. das Gewürz kannte ich noch nicht ..vielen Dank auch hierfür

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