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Schokopudding

Foto: MAKI

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Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   1/2 l Milch
•   40 g Maisstärke
•   3 EL Kakao
•   3 EL Zucker
•   Früchte (zum Garnieren)
•   Schlagobers (zum Garnieren)

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Zubereitung

1. Für den Schokopudding die Stärke mit Kakaopulver in etwas kalter Milch glattrühren.
2. Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen und die Kakaomasse einrühren. Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.
3. Die Puddingmasse noch heiß in die Formen füllen, auskühlen lassen und bis zum Verzehr kaltstellen.
4. Den Schokopudding mit geschnittenen Früchten und Schlagobers verzieren.

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