Palatschinken à la Gundel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schokopalatschinken
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Eier (klein)
- 100 g Vollkornmehl
- 120 ml Milch
- 4 EL Schokocreme
- 1-2 EL Schokostreusel
- 4 EL Öl (für die Pfanne)
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Zubereitung
- Für die Schokopalatschinken aus Ei, Mehl und Milch einen Teig anrühren. Öl in der Pfanne erhitzen und 2 - 3 Palatschinken backen.
- Mit Schokocreme bestreichen, einrollen, mit Schokostreusel verziert servieren.
Tipp
Die Schokopalatschinken kann man auch mit einem Gupf Vanilleeis servieren. Auch mit Nüssen bestreut eine köstliche Nachspeise.
