Grießbrei Sonnengruß
5–15 MIN
Hobby-Koch
Schokomuffins
Zutaten
Portionen: 7
- 150 g Mehl
- 3/4 EL Backpulver
- 40 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 15 g Kakao
- 110 g Buttermilch
- 1 Stk. Eiklar
- 50 g Mangomus
- Beschichtete Muffinsformen
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Zubereitung
- Backrohr auf 180°C vorheizen.
Für die Schokomuffins Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakao in einer Schüssel vermischen.
Buttermilch mit dem Eiklar versprudeln, Mangomus unterrühren.
Diese Mischung zu den trockenen Zutaten leeren und alles verrühren.
Muffinsformen zu je zwei Drittel mit der Schokomasse füllen. Die Schokomuffins im vorgeheizten Backrohr ca. 20-25 Minuten backen.
Sorry. Hab beim 2. nachbacken noch etwas... I N G W E R... in den Teig gegeben
Es ist ein gutes Rezept. Danke. Raffinierte Geschmacksnote durch das Mangomus. Hab beim 2. nachbacken noch etwas Teig gegeben
Wann bitte und wieviel Schokolade kommt dazu? Immerhin wird das Rezept ja "SCHOKOmuffins" genannt.
lecker
Super