Schokomilch mit Pfiff

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  • 3 EL Kakaopulver (Bensdorp)
  • 125 ml Schlagobers
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 500 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 4 cl Cognac
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt

Für die Schokomilch mit Pfiff Kakaopulver mit etwas Schlagobers glatt rühren. Das restliche Schlagobers erhitzen, die Schokolade in kleinen Stücken hinzugeben und unter ständigem Rühren darin auflösen.

Milch hinzufügen und wenn sie ebenfalls erwärmt ist, den Zucker, den Cognac und den Vanillezucker hinzufügen. Gut umrühren. Die Schokomilch mit Pfiff in Tassen gefüllt und mit Zimt bestreut servieren.

Tipp

Sie können statt Vollmilchschokolade für die Schokomilch auch Dunkelschokolade nehmen.

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