Schokoladencreme mit Banane

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  • 2 Bananen
  • Butter
  • Cointreau
  • Honig
  • Kakaopulver
  • 300 ml Milch
  • 1 Pk. Schokoladencremepulver
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker
  • Zucker (weiss)
  • 1 Stange Zuckerperlen

ein kleines bisschen Cointreau zugeben und mit einem Spritzbeutel in einer Schale anrichten. Die Bananen in schräge Scheibchen schneiden und in braunem Zucker, Honig und Zitrone anschwitzen und am Schalenrand drappieren. Mit ein paar Zuckerperlen garnieren.

Ein Teil der Zuckerperlen in einem Kochtopf zerrinnen lassen, dazu ein wenig Honig, Butter, Zucker und Kakao Form und über das Dessert nappieren.

Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.

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