Für die Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins die Papierförmchen auf das Muffinblech verteilen.
Die Kuvertüre in grobe Stücke hacken und in einem Topf schmelzen lassen.
Die Eier mit dem Zucker, Salz und Butter schaumig schlagen. Das Backpulver mit dem Mehl und Kakaopulver vermischen, und mit dem Joghurt unter die Eier mischen. Am Schluss die geschmolzene Kuvertüre darunter rühren.
Die Muffin-Masse auf die Förmchen aufteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C ca. 20-25 Minuten lang backen, aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen.
Inzwischen das Frosting zubereiten. Butter schaumig schlagen und die restlichen Zutaten darunter rühren. In einen Dressiersack füllen und auf die Muffins dressieren.
Die Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins mit gehackten Erdnüssen dekorieren.
Tipp
Die Zutaten für die Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins genügen für eine 12er Muffin-Form.
sie klangen vielversprechend, wir waren aber gar nicht begeistert. das frosting ist geschmacklich naja und einfach viiiieeeeel zu fettig. fazit: ich werd sie nicht wieder backen...
Nala888 — 8.2.2016 um 09:44 Uhr
wie viele portionen?
Silvia Wieland — 9.2.2016 um 15:23 Uhr
Liebe Leila87, wie im Rezept beschreiben, reicht das Rezept für 12 Muffins. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
gittili — 12.11.2015 um 22:50 Uhr
toll
claudia279 — 13.10.2015 um 12:22 Uhr
lecker
Johanna Achleitner — 29.9.2015 um 13:20 Uhr
Mmmhhmm:-)
Senior — 15.8.2015 um 23:45 Uhr
lecker
Fiwimi — 12.8.2015 um 22:00 Uhr
lecker
danan — 11.8.2015 um 19:37 Uhr
toll
Golino — 12.7.2015 um 19:48 Uhr
lecker
kleh — 5.7.2015 um 19:15 Uhr
super
Maki007 — 17.6.2015 um 17:29 Uhr
lecker
karolus1 — 26.5.2015 um 15:42 Uhr
köstlich
Elli1963 — 21.5.2015 um 20:34 Uhr
ich versuche es mal mit gesalzenen, gehackten Erdnüssen
thereslok — 29.3.2015 um 08:10 Uhr
sehr gut
nirak7 — 22.3.2015 um 16:12 Uhr
mhm
KarinD — 20.3.2015 um 17:30 Uhr
tolles Rezept
Alexli1 — 13.3.2015 um 09:40 Uhr
Gott sei Dank steht bei den Rezepten keine Kalorienangabe dabei!! ;-) / Sehr lecker mit Erdnussbutter!
zirkade1 — 30.12.2014 um 15:04 Uhr
mit Erdnußbutter kenne ich es nicht, werde es gleich probieren.
OH65 — 30.12.2014 um 14:39 Uhr
da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen
schneckal17 — 6.11.2014 um 14:55 Uhr
Sehr gut!
Sweety01 — 27.10.2014 um 12:05 Uhr
welch ein Genuss
Zuckermaus0028 — 14.10.2014 um 11:21 Uhr
lecker
Cookies — 11.10.2014 um 14:39 Uhr
Lecker
cp611 — 1.10.2014 um 15:46 Uhr
Sehen toll aus!
Elfenmama — 1.10.2014 um 11:12 Uhr
Immer wieder frag ich mich:wie kann ich Butter schaumig (!!!) schlagen?
Gast — 4.1.2019 um 17:15 Uhr
man meint ja nicht echten schaum. die butter wird mit dem mixer so lange geschlagen, bis sie hellgelb und ein bisschen voluminöser ist.
gut
sie klangen vielversprechend, wir waren aber gar nicht begeistert. das frosting ist geschmacklich naja und einfach viiiieeeeel zu fettig. fazit: ich werd sie nicht wieder backen...
wie viele portionen?
Liebe Leila87, wie im Rezept beschreiben, reicht das Rezept für 12 Muffins. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
toll
lecker
Mmmhhmm:-)
lecker
lecker
toll
lecker
super
lecker
köstlich
ich versuche es mal mit gesalzenen, gehackten Erdnüssen
sehr gut
mhm
tolles Rezept
Gott sei Dank steht bei den Rezepten keine Kalorienangabe dabei!! ;-) / Sehr lecker mit Erdnussbutter!
mit Erdnußbutter kenne ich es nicht, werde es gleich probieren.
da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen
Sehr gut!
welch ein Genuss
lecker
Lecker
Sehen toll aus!
Immer wieder frag ich mich:wie kann ich Butter schaumig (!!!) schlagen?
man meint ja nicht echten schaum. die butter wird mit dem mixer so lange geschlagen, bis sie hellgelb und ein bisschen voluminöser ist.
Sehr lecker!
sehr schön