Brioche-Pofesen
5–15 MIN
Eier-Koch
Schokoladekugeln
Zutaten
Portionen: 60
- 100 g Butter
- 200 g Milchschokolade
- 3 TL Kakao
- 120 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 TL Rum
- 2 Stk. Dotter
- Streusel
- Nüsse (gerieben)
- Kokosflocken
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Zubereitung
- Für die Schokoladekugeln alle Zutaten gut verrühren. Die Masse in den Kühlschrank stellen.
- Sobald die Masse fest ist, Kugeln daraus formen und in Streusel, geriebenen Nüssen oder Kokosflocken wälzen.
Tipp
Die Schokoladekugeln sind ein köstliches nettes Mitbringsel. In einer schönen Schachtel verpackt sehen sie besonders ansprechend aus.
Schmecken besonders gut ! habe sie schon öfters gemacht !
EIER??
FÜR WAS EIER?
Für was kommt das Dotter in die Masse?
Die Butter würde ich durch was ersetzen - muss nicht sein - alternativ Topfen oder Obers?