Nutella-Schokoladen-Kuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokokuchen
Zutaten
- 4 Stk. Eier
- 140 g Butter
- 140 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 70 g Kochschokolade
- 70 g Mandeln (gerieben)
- 100 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
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Zubereitung
- Für den Schokokuchen die Eier trennen. Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Schokolade schmelzen lassen. Mehl und Backpulver miteinander versieben.
- Butter, Staubzucker und Eidotter schaumig rühren.
Die weiche Schokolade und Mandeln untermengen.
Mehl und Backpulver unterheben. Zum Schluss den Eischnee dazu geben. - Eine Standard-Kastenform ausbuttern und ausmehlieren und die Masse einfüllen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen den Schokokuchen ca. 45-50 Minuten backen.
Tipp
Sie können für den Schokokuchen auch Haselnüsse statt der Mandeln verwenden.
Sehr flaumig geworden
Sehr saftig geworden
sehr köstlich
Um einen intensiveren Schokogeschmack zu erhalten, gebe ich eine kleine Packung Schokotropfen oder Schokostreusel in den Teig und glasiere den fertig gebackenen Kuchen mit dunkler Schokoglasur.
Habe die halbe Menge für eine kleine Kastenform gemacht (2 Personen Haushalt) - allerdings noch einen Teelöffel reines Kakaopulver hinzugefügt- wirklich lecker ;)
ein sehr saftiges Rezept, sehr zu empfehlen.
Habe die Masse auf zwei kleine Formen aufgeteilt u 100g 70% schokolade genommen.
Sehr gut, gerade ausprobiert. Bei mir haben 45 min gereicht.
Sehr flaumig und gut
sehr gut,
gut
SIND die 180 grad für ober- und unterhitze?
Ist der Kuchen nur für eine kleine Backform geeignet?
Einfach und Sehr lecker!
super rezept
tolles Rezept,schmeckt köstlich
lecker
Schon gespeichert
sehr gut
fein
tolles Rezept
muss ich probieren
super einfach und sehr gut
Einfach und lecker!
sehr gut!
Sieht sehr saftig aus!
Das Rezept ist sehr gut. Sehr flaumig. Ich gab noch Marillenmarmelade und dann eine Schokoladenglasur auf den Kuchen.
Geht schnell und schmeckt gut
sehr gut
der Kuchen ist ein Hit! Ganz flott gemacht und super Geschmack- Ich serviere ihn mit einer Fruchtsauce aus frischen Früchten (Fruchtikus von Darbo geht auch gut) und Schlagsahne- danke für das tolle Rezept